Цветочная пыльца, как и перга,— уникальный естественно сбалансировенный продукт, представляющий собой сложную смесь мужских половых клеток цветущих растений, нектара и пчелиной слюны. Известно, что он широко использовался для лечебных целей и продления жизни в Древнем Египте более 4000 лет тому назад, а также в Древнем Китае и Греции. Именно с использованием цветочной пыльцы древние врачи связывали такие эффекты,, как повышение жизненного тонуса, прилив энергии, омолаживание организма и долголетие.
Важно отметить, что на протяжении последних 20—30 лет в международной литературе было опубликовано большое число результатов клинических и экспериментальных работ, посвященных механизмам лечебного и оздоравливающего действия цветочной пыльцы.
Состав цветочной пыльцы отличается удивительным разнообразием биологически активных веществ. Причем многие незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины присутствуют в пыльце в весьма высоких концентрациях. Есть в ней также почти все важнейшие пищеварительные ферменты и даже пектаза, которая практи-чески отсутствует в организме человека, но необходима ему. Кроме того, в пыльце содержатся 14 жирных кислот, а также нуклеиновые кислоты.
Ученые обнаружили 18 ферментов, входящих в состав пыльцы и перги. Среди них: амилаза, диастаза, сахараза, пектаза, фос-фатаза, каталаза, цитохромы, лактатдеги-дрогеназа, гидролазы, сукцинатдегидро ге-наза, изомераза, трипсин, пепсин и т. д.
Пыльца обладает высокой питательной ценностью и в смеси с медом издавна применяется для восстановления здоровья после тяжелых инфекционных заболеваний. Ее используют в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистых расстройств, гипертрофии простаты, анемии. Она оказывает общее стимулирующее действие на выздоравливающих и престарелых. Эффективна она как в чистом виде, так и в смеси с медом, реже практикуются экстракты пыльцы.
Дозировка пыльцы зависит от характера заболевания и продолжительности курса лечения. Необходим длительный (1—3 месяца) систематический прием пыльцы.
Прием 100 г пыльцы в день обеспечивают суточную потребность человека в витаминах Ej, В>2, В5 на 60—80%, В^ — на 40%, В3 — на 20%, С — на 10%. Полностью — в калии, меди, марганце, кобальте, на 70% — в натрии и кальции, на 20% —. в железе. Таким образом, пыльца могла бы в рационе человека стать ценной пищевой добавкой. Она хорошо регулирует функции пищеварительного тракта. С приемом пыльцы улучшается состояние даже у безнадежно больных.
В общем, действие пыльцы можно назвать универсальным. Помимо благотворного влияния на функции желудка и кишечника, она успешно применяется при неврозах и первичной депрессии, неврастении, заболеваниях предстательной железы, диабете и даже импотенции. Систематическое потребление пыльцы регулирует кровяное давление, повышает аппетит и работоспособность.
Необходимо отметить, что продолжительное употребление пыльцы у гипертоников может вызвать нежелательные побочные явления.
Лечение пыльцой восстанавливает равновесие между всеми функциями организма, что, по мнению исследователей, важно в профилактике психических и нервных заболеваний, для возвращения физических сил и ясности мысли. Словом, пыльца является отличным биологическим стимулятором, предупреждая преждевременное одряхление организма и поддерживая его в надлежащем состоянии.
Пыльца как белковый продукт быстро портится, а влага способствует развитию в ней плесневых грибков. Поэтому хранить ее нужно в стеклянной, плотно закрытой посуде, в темном месте, при температуре не ниже 0°С
Лучшим способом хранения считается смесь ее с пчелиным медом в соотношении 1:1 или 1:2.
В зависимости от вида цветка его пыльца имеет свои индивидуальные свойства:
- Против насморков, бронхитов применяется эвкалиптовая пыльца, обладающая антибиотическим действием;
- восстановление аппетита осуществляется лавандовой, розмариновой;
- против желчных камней, простатита — вересковая;
- успокоительное — акациевая, огуречниковая, пыльца мака-самосейки.
- укрепление капилляров, регулирование кровообращения — каштановая, боярышниковая, тимьяновая, пыльца конского каштана;
- для укрепления сердечной мышцы — боярышниковая;
- мочегонное — васильковая, вишневая, шалфейная;
- нормализует деятельность желудка пыльца акации, базилика, лаванды, розмарина;
- улучшает общее состояние — эвкалиптовая, яблоневая;
- поддерживает умственные способности — тимьяновая;
- устраняет застойные явления в печени пыльца каштана, конского каштана, одуванчика;
- против инфаркта — яблоневая;
- от бессонницы — пыльца апельсинового и лимонного деревьев;
- для регулирования деятельности кишечника — розмариновая;
- против простатита — вересковая;
- возбуждающее действие — розмариновая;
- тонизирующее — эвкалиптовая, апельсинового дерева, ивы;
- от кашля — пыльца мака-самосейки;
- при варикозных язвах — рапса;
- при варикозном расширении вен — каштановая.
Определить происхождение пыльцы можно по цвету, форме и величине обножки:
- с цветков вишни — бледно-кремовая, овальная;
- гречихи — грязно-желтая;
- донника желтого — оранжевая, овальная;
- ивы — желтая, угловатая, некрупная;
- клевера белого — коричневая;
- клена ясенелистного — светло-серая, шарообразная;
- липы — нежно-зеленая;
- люцерны — грязно-серая, небольшая;
- малины — светло-белая, угловатая, крупная;
- мать-и-мачехи — светло-желтая, крупная;
- подсолнечника — зеленоватая;
- сурепки — грязно-желтая, овальная;
- черемухи — серая, почти белая, продолговатая;
- шиповника обыкновенного — беловато-серая, угловатая, кремовая, овальная, средняя.
Обычно при лечении пыльцой ее надо употреблять внутрь. Но можно использовать ее и наружно, например присыпать раны.
