Механизмы и оборудование для откачки меда

Предназначены для откачки меда из распечатанных сотов без их повреждения. Изобретателем медогонки был РКАМТ1$ЕК НЯЦИКА, который 12-14 сентября 1865 года на съезде немецких и австрийских пчеловодов, состоявшемся в городе Брно, продемонстрировал ее работу.

Механизмы и оборудование для откачки меда

 С изобретением медогонки рамочныи улей получил соответствующее признание. С того времени появилось много вариантов устройств для откачки меда, но лишь немногие из них дожили до наших дней. Для всех конструкций медогонок до сих пор общим является использование центробежной силы, возникающей при вращении рамок вокруг оси бака.

По способу размещения рамок в медогонке, их можно распределить на следующие виды: необорачивающиеся (хордиальные), оборачивающиеся (радиальные, хордиально-радиальные)

Хордиальная медогонка с ручным приводом

Распечатанные соты устанавливаются в полукассете, вращаются в барабане медогонки в хордиальном положении (рамки располагаются плоскостями по хорде). При откачке меда соты в полукассету устанавливают нижним бруском рамки по направлению вращения ротора. После этого поступают следующим образом: сначала полукассету с рамками вращают медленно, при этом с наружной стороны сотов откачивается примерно половина меда.

Затем медогонку останавливают и рамки переворачивают обратной стороной. Снова сначала вращают медленно, затем вращение ускоряют вплоть до полного извлечения меда со второй стороны сота.

Медогонку останавливают, рамки еще раз переворачивают и заканчивают откачку меда с первой стороны.

Из числа указанных, эта медогонка самая старая, и в настоящее время наиболее распространенная. По конструкции она простая, дешевая, но одновременно менее практична, так как процесс извлечения меда довольно продолжителен. Рабочий объем хордиальной медогонки небольшой. Диаметр бака - 500, 600 или 750 мм, в него можно вставить лишь 3,4 или 6 гнездовых рамок шириной 320 мм. Чувчятяя передача с. передаточным отношением 1 : 3 позво-ляет развивать скорость вращения ротора с полукассетами примерно до 300 оборотов в минуту. Под воздействием центробежной силы мед с сотовых ячеек выходит на ее края, откуда капли меда отрываются и разбрызгиваются на внутренние стенки бака. Во время вращения мед давит с силой на стенки сотовых ячеек и может их разрушать, поэтому соты необходимо переворачивать. При неосторожном извлечении меда возможно повреждение особенно свежеотстроенных и светлых сотов, стенки которых еще недостаточно прочны. Они чаще всего ломаются в местах под верхним бруском рамки (примерно в 3 см).

Остановка медогонки, переворачивание рамки и повторная откачка сота требуют много труда и времени, поэтому хордиальные медогонки в результате их низкой производительности применяются лишь на небольших пасеках. Величина центробежной силы при одинаковом числе оборотов ротора увеличивается с увеличением расстояния от оси бака. Из этого можно сделать вывод, что часть сотов, находящихся ближе к оси бака, хуже откачивается. Однако, пчелы строят сотовые ячейки не горизонтально, а с уклоном в 9 градусов к горизонтальной плоскости. Это оказывает значительное влияние на процесс откачивания меда, в результате чего эффект извлечения меда из сотов приблизительно одинаков по всей площади сота.

Особую группу представляют медогонки с механизированным оборачиванием рамок. Они вмещают 4-6 рамок при значительно более высокой производительности медогонок, чем в необорачивающихся хордиальных медогонках. Хордиальный принцип в этих медогонках сохраняется, так как центробежная сила в них достигает одинаковых значений для максимального извлечения меда из ячеек сотов. Автоматическое оборачивание рамок облегчает труд пчеловода и повышает производительность медогонки.

Оборачивающиеся хордиальные медогонки работают на двух принципах, а именно: оборачивание рамок при изменении направления вращения ротора медогонки, и оборачивание рамок в процессе откачивания меда.

Оборачивание рамок при изменении направления вращения ротора медогонки. Рамки вставляют в кассеты, выполненные из нержавеющей металлической сетки или в другое опорное устройство, которые во время нерабочего положения медогонки при помощи пружинной системы или собственной массы при наклонном подвешивании удерживают рамки в их среднем положении. Рамки оборачиваются автоматически в связи с изменением направления вращения, когда начинает воздействовать момент инерции. Для оборачивания рамки необходимо дождаться полного прекращения вращения ротора медогонки.

Оборачивание рамок в процессе откачки меда. Оборачивание рамки осуществляется тросиком или же цепью Галя при помощи рычажной или зубчатой передач. Однако иногда при большем числе оборотов происходит самопроизвольное обратное оборачивание рамок, которое часто нельзя предотвратить.

Медогонки с оборачивающимися рамками используются пчеловодами, имеющими до 100 пчелиных семей. Их преимущества те же самые, что и у необорачивающихся хордиальных медогонок. Недостаток указанных медогонок состоит в их более высокой стоимости, сложной конструкции оборачивающей системы и потребности в баке большего диаметра, необходимого для автоматического оборачиваниа рамок.

Радиальная (лучеобразная) медогонка

Рамки размещают в роторе медогонки верхним бруском рамки по радиусу корпуса. Диаметр бака 880-1 500 мм, в нем одновременно можно откачивать мед из 12-24 сотов. Ввиду значительной массы бака с размещенными в нем рамками, такие медогонки должны иметь электрический привод. При этом очень важно, чтобы скорость вращения ротора можно было регулировать (от 80 до 450 оборотов в минуту). Это связано с тем, что извлечение меда из ячеек в результате центробежной силы происходит от наиболее удаленной от центра части рамки к середине сота. Очень высокая начальная скорость вызывала бы слишком быстрое извлечение меда из более отдаленных ячеек сота, а масса меда, находящегося еще внутри ячеек ближе к середине могла бы сломать соты, особенно свежеотстроенные.

Медовые рамки следует закреплять так, чтобы кромка верхнего бруска рамки была направлена наружу, так как только наклонное положение ячеек сота позволяет полное извлечение меда из них.

Из обоих составных частей центробежной силы, давление на наружную стенку ячейки сота значительно превосходит выбрасывающую составную часть. Это, как правило, обуславливает необходимость более длительного времени для откачивания меда из сотов в радиальной медогонке. В результате значительной устойчивости медогонки, такую нагрузку выдерживают также свежеотстроенные соты. Преимущество радиальных медогонок состоит в их высокой производительности, которая достигается тем, что не приходится останавливать медогонку и оборачивать соты. Радиальная медогонка из-за больших размеров и массы используется преимущественно в более крупных пчеловодческих хозяйствах

Универсальная хордиально-радиальная медогонка

Универсальная хордиально-радиальная медогонка представляет собой плоский бак, ось ротора которого расположена горизонтально. Внутри бака вращается ротор, в который вставляют 4-12 рамок. Рамки в ротор вставляют по одной или одновременно партией (2-4 рамки).

Для одновременной закладки партии рамок применяют коробки - кассеты со стенками из металлической сетки, которые чаще вставляют сбоку и фиксируют их от выпадывания рамок при откатке меда.

Рамки размещают таким образом, чтобы их верхние бруски были обращены к окружности бака. Медогонка приводится в действие ручным приводом или при помощи электродвигателя с регулируемым числом оборотов (у медогонок с большой производительностью). Мед из сотов под действием центробежной силы откачивается одновременно с обеих сторон сотов.

Сравнивая стоимость этой медогонки с радиальной, можно отметить, что при большем количестве рамок, соотношение сотов к объему бака и поверхности хордиально-радиальной медогонки является рациональным. Существенным преимуществом хордиально-радиальных медогонок ялвяется простота привода горизонтального вала. При такой установке в подшипники, вал может вращаться очень стабильно, без колебаний, при большой загрузке ротора. Если медогонку устанавливают у стены помещения, то при любых размерах бака она занимает немного места, ее можно обслуживать с одной стороны.

Конструкция хордиально-радиальной медогонки позволяет устанавливать ее стационарно в помещениях с ограниченной площадью. Хордиально-радиаль-ная медогонка для откачки меда из 8 рамок, закрепленная на стене передвижного павильона, занимает место всего 140-180 мм (без учета выступающей рукоятки ручного привода). Недостаток хордиально-радиальной медогонки состоит в том, что для каждого размера рамок должно быть особое устройство для их закрепления. При использовании рамок только одного размера этой проблемы не возникает.

Стенки приведенных типов медогонок сделаны из белой, чаще всего луженой листовой стали. Стенки медогонок большой производительности сделаны из нержавеющей стали. Дно медогонок имеет конусный наклон к окружности бака, и наклон к сливному отверстию с краном, с ножевым затвором. Дно хордиально-радиальной медогонки имеет различную форму. Чтобы в процессе откачки меда из сотов не задерживалась работа в медогонке из-за того, что плечи ротора с кассетами начнут сталкиваться с медом, накопленным на дне бака, не успевшим стечь из медогонки через сливное отверстие с краном, в нижней части бака следует устроить пониженное подрамочное пространство (медовый карман).