Пчеловодам России удалось возродить древний рецепт медовухи.
(Beelife.org, 12 января, «ИК-Пчеловод»). На территории ВЦ «Казанская ярмарка» проходит Большая ярмарка меда, которая завершится 24 января. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в Государственном автономном учреждении «Управление по пчеловодству».
На ярмарку со своей продукцией прибыли около 50 пчеловодов из регионов России, 4 из которых представляют Татарстан. Уникальность ярмарки состоит в том, что ее участники, кроме меда и продукции пчеловодства, привезли неизвестную потребителям продукцию: мыло с маточным молочком и прополисом, а также витаминные добавки, настойки, мази, кремы на основе продукции пчеловодства.
Предлагают пчеловоды и медовуху, приготовленную по древним рецептам. В состав старинного напитка входит мед, перга, перговая сушь, пыльца и другие компоненты пчеловодства. Выстаиваться медовуха должна как можно дольше, причем – в безвоздушном пространстве. Готовый напиток, как утверждают изготовители, обладает лечебными свойствами.
