В этом году уровень производства мёда в целом по Чешской Республике ниже среднего.
В этом году уровень производства мёда в целом по Чешской Республике ниже среднего. По мнению пчеловодов, представленных на начавшейся сегодня Западно-чешской ярмарке в Литомерицах производители мёда в этом году получили продукции на 40% меньше, чем в предыдущие годы. В связи с этим цена мёда растёт.
Также как и в прошлом году не был представлен падевой мёд. На низший медосбор прежде всего повлияла погода. Из-за быстрого наступления весны не успели пчелиные семьи должным образом усилиться и использовать первый медосбор с фруктовых деревьев и репы. При цветении других растений, тормозила медосбор дождливая погода в июне и июле. Дождь также повлиял на размножение насекомых, которые являются необходимыми для образования нектара на цветущих деревьях, с которого пчёлы вырабатывают тёмный падевой мёд.
Проблемы с мёдом возникли по целой Европе. Количество его мало, а спрос растёт. Растут закупочные цены и для оптовиков, базовая закупочная цена колеблется на уровне 60 крон за килограмм, а ещё два года назад была меньше в два раза- около 30 крон чешских. Правда, цена мёда в Чехии ниже, чем в соседних странах, где обычная цена мёда по которой её продают пчеловоды в районе 8 евро ( в пересчёте на курс чешской кроны к евро – около 200 крон) за килограмм.
Меньшее производство мёда зафиксировали не только оптовики и индивидуальные производители, но и большие профессиональные фирмы, которых в Чехии около 80. Они также отмечают снижение производства примерно на 40%
К оптовым покупателям обратилась только малая часть пчеловодов, остальные сами продавали свой мёд в банках непосредственно конечному потребителю. Покупатели, в связи с такой ситуацией, должны с покупкой мёда поспешить, так как большая часть мелких производителей почти весь свой мёд уже выпродала.
