Институт пчеловодства Чехии

В 2002 г. заведующий кафедрой пчеловодства МСХА им. К.А.Тимирязева Юрий Антонович Черевко и проректор академии Людмила Дмитриевна Черевко посетили НИИ пчеловодства Чехии. Людмила Дмитриевна сделала запись беседы Ю.А.Черевко с заведующим научным отделом института, инженером, кандидатом сельскохозяйственных наук Далибором Титерой.

В 2002 г. заведующий кафедрой пчеловодства МСХА им. К.А.Тимирязева Юрий Антонович Черевко и проректор академии Людмила Дмитриевна Черевко посетили НИИ пчеловодства Чехии. Людмила Дмитриевна сделала запись беседы Ю.А.Черевко с заведующим научным отделом института, инженером, кандидатом сельскохозяйственных наук Далибором Титерой.

Ю.Ч. Господин Титера, хотелось бы узнать о состоянии пчеловодства Чехии.

Д.Т. В Чешской Республике в настоящее время насчитывается 550 тыс. пчелиных семей, которыми владеют 55 тыс. пчеловодов. Следовательно, средний размер пасеки — 10 пчелиных семей. Это связано прежде всего с большой рассредоточенностью пчел по стране и с тем, что пчеловодство для большинства владельцев пасек не является основным родом деятельности. Только около 100 человек имеют по 100–120 пчелиных семей.

Ю.Ч. Такая рассредоточенность пасек, по-видимому, обеспечивает высокую медовую продуктивность?

Д.Т. Я бы не сказал так. Средний выход меда на семью у нас около 15 кг, хотя многие хозяева пасек получают и по 30–50, а лучшие до 100 кг.

Ю.Ч. Какие же медоносы дают товарный мед?

Д.Т. Весеннее развитие семей и частичное накопление меда иногда обеспечивают цветение садов и лесные медоносы, но основной мед пчелы получают с белой акации, рапса и подсолнечника. Надо отметить, что посевы рапса за последние 10 лет увеличились с 50 тыс. до 300 тыс. га, и эта тенденция сохраняется, так как возделывание обсуждаемой культуры экономически целесообразно (сырье для производства растительного масла и корма для животноводства).

Ю.Ч. Вы назвали данные по численности пчелиных семей и их продуктивности, а насколько достоверны эти статистические показатели. Я думаю, российские пчеловоды склонны уменьшать эти величины при официальных статистических опросах.

Д.Т. У чешских пчеловодов несколько другое положение. Они заинтересованы в правдивом отражении числа семей на пасеке. Дело в том, что Чехия вошла в Европейское экологическое общество, которое выплачивает своим членам по 120 крон за содержание пчелиной семьи, справедливо полагая, что пчелы способствуют улучшению экологии Европы. Чтобы получить деньги, пасека должна быть зарегистрирована и проверена соответствующими пчеловодными и ветеринарными органами. Что касается медовой продуктивности, то она, как правило, известна по районам и годам. Если пчеловод сам реализует мед, особенно в небольшом количестве, о продуктивности его семей никто и не спросит, но при реализации через заготовительные организации, в том числе и за рубеж (Чехия продает часть своего меда соседним европейским странам), продуктивность пасеки становится известной.

Ю.Ч. Господин Титера, российским пчеловодам интересно узнать стоимость меда в Чехии.

Д.Т. Цена на мед зависит в первую очередь от того, где вы покупаете и сколько. У пчеловодов мед стоит 60–90 крон, на рынке цена его выше — 90–120 крон, оптовая закупочная цена 30–40 крон. Я привел примерные данные за 2001–2002гг.

Ю.Ч. Учитывая, что курс рубля и кроны составляет 1:1, хочу подчеркнуть, что в России мед стоит столько же. Расскажите об организациях, обеспечивающих и облегчающих работу пчеловодов.

Д.Т. В Чехии 70 административных районов. В каждом работает ветеринарный врач по пчеловодству. Снабжение идет через пчеловодные магазины и фирмы, занимающиеся покупкой-продажей инвентаря и продуктов пчеловодства, изготовлением пластмассовых и металлических изделий и ульев. Все ульи в республике деревянные. 97% пчеловодов Чехии объединены в Союз, который издает журнал «Пчеловодство», поэтому его тираж — 55 тыс.

Ю.Ч. Господин Титера, нам хорошо известны работы Научно-исследовательского института пчеловодства Чехии в недалеком прошлом. Но произошли значительные изменения в политической и экономической жизни страны. Интересно узнать, как это отразилось на жизни института, его научном потенциале, направлении работы, финансировании и т.д.

Д.Т. НИИ пчеловодства Чехии основан в 1919 г. и первоначально располагался в одном здании. В 1968 г. был достроен большой лабораторный корпус, где в настоящее время размещаются все научные, производственные и вспомогательные подразделения института. В 1996 г. институт приватизирован и с этого времени находится на самофинансировании. Владельцами стали ведущие сотрудники и Союз пчеловодов Чехии. В связи с этим работа строится таким образом, чтобы все ее направления и разработки были востребованы и обеспечивали финансовые поступления и прибыль. В институте работает 46 человек, из них 8 научных сотрудников. Одно из основных направлений работы — это селекция краинских пчел. В Чехии разводят только одну породу пчел. Улучшение ее естественно сложившихся качеств — основная задача селекции. Связь с пчеловодами обеспечивают реализация пчелиных маток, в том числе инструментально осемененных, и раздача двухсуточных личинок племенного материала.

Ю.Ч. Пожалуйста, расскажите подробнее о раздаче двухсуточных личинок.

Д.Т. Институт имеет 900 пчелиных семей на семи опытных станциях, расположенных в разных регионах Чехии. Семьи каждой станции находятся на 2–3 точках. Получается довольно большая рассредоточенность племенного материала по республике. Пчеловоду часто бывает выгоднее получить двухсуточных личинок, чем покупать пчелиных маток. Он приезжает на ближайший от него точок опытной станции со специально подготовленным ящиком, в котором находятся безматочные пчелы и прививочная рамка, в которую оператор станции переносит личинок. Дальнейшее воспитание маточников идет в семьях на пасеке пчеловода. Этот прием раздачи племенного материала на пасеки пчеловодов охватывает большое число семей, что очень важно для улучшения породных показателей пчел по всей Чехии.

Ю.Ч. Господин Титера, Вы упомянули об инструментально осемененных матках. До недавнего времени Ваш институт занимал одно из ведущих мест по разработке этого метода.

Д.Т. Инструментальное осеменение пчелиных маток мы используем при углубленной селекционной работе с пчелами, когда необходимо точно знать происхождение обоих родителей. Вместе с тем по приглашению пчеловодных организаций и пчеловодов, в том числе и других европейских государств, мы выезжаем на пасеки и проводим искусственное осеменение по программам приглашающей стороны. У нас имеется лаборатория инструментального осеменения пчелиных маток. За последние годы мы усовершенствовали аппаратуру и технику осеменения, хотя технология осеменения осталась практически без изменений. Значительное место в работе института занимают разработка методов и сама борьба с болезнями пчел по всей Чехии. Много работы и у лаборатории, получившей аккредитацию Европейского сообщества по контролю качества продуктов, и медпрепаратов. Мы разработали технологию и производим медовину, пользующуюся большим спросом как в Чехии, так и за ее пределами. Из фундаментальных исследований хочу указать на работы, связанные с экологией и токсикологией растений. Они относятся к генной инженерии и при их выполнении пользуются опылением культурных растений пыльцой дикорастущих форм. Институт принимает участие в работе различных курсов для пчеловодов. Ведущие ученые института читают лекции в Чешском сельскохозяйственном университете, а студенты проходят практику на пасеках и других объектах института. Наши сотрудники — частые гости и в общеобразовательных школах.

Ю.Ч. Какова административная структура института?

Д.Т. Институт возглавляет директор, в настоящее время доктор Франтишек Камлер. У нас только два отдела: производственный, которым руководит инженер, кандидат наук Владимир Веселы, и научный, который возглавляет Ваш покорный слуга. Юрий Антонович, я понимаю, почему Вы задали этот вопрос. У нас после приватизации «лишних административных ртов» быть не может.

Ю.Ч. Господин Титера, чтобы Вы хотели пожелать российским пчеловодам?

Д.Т. Я хочу, чтобы Россия в XXI веке не потеряла свой передовой научный и производственный потенциал и занимала ведущее положение в мире в области пчеловодства, как это было ей свойственно в течение последних двух столетий. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество русских и чешских пчеловодов.

Ю.Ч. Думаю, что Ваши пожелания российские пчеловоды сделают реальностью. Большое Вам спасибо за беседу.