Пчеловодство Крыма

Южная часть Крыма по своей фауне и флоре относится к средиземноморской подобласти, тогда как вся Европейская часть Союза, начиная со степной части Крыма, относится к Европейско-сибирской подобласти Палеарктики. Южное побережье Крыма, Кавказ и южная часть Средней Азии таким образом представляют в живой природе нашего Союза уголки Средиземноморья.

Благоприятными условиями для пчеловодства в Крыму обладают в основном только Бахчисарайский и Белогорский районы. Не смотря на казалось бы теплый крымский климат и раннюю весну, весенние пасечные работы реально начинаются только в апреле, а главный взяток бывает в июне-июле. На южном побережье Крыма живет пчела, заслуживающая выделения в особый подвид или породу Крымская порода пчел.

Многие люди которые покупают мед, считают что крымский мед самый экологически чистый и лечебный, по сравнению с тем же самым Запорожьем или Запорожской областью. Однако не все вдавались в подробности того, что порой качество меда зависит не от того, где располагается пасека, а от того с каких растений-медоносов он собирался.

Крым является одним из перспективных регионов Украины по производству пчеловодческой продукции, конкурирующей не только на отечественном рынке, но и за рубежом. Здесь с успехом применяется в растениеводстве интенсивное использование медоносных пчёл как эффективное средство повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов ценных бобовых кормовых трав (люцерна, эспарцет и др.), крупяных (гречиха), технических (подсолнечник), плодовых, ягодных, овощных и других энтомофильных культур.

Степной Крым место довольно жаркое летом и открытое всем ветрам зимой. Довольно частая смена погоды может привести к тому, что на определенной территории могут после долгого тепла, ночью наступить заморозки и ладно полбеды померзнут фруктовые деревья, может померзнуть акация. К счастью конечно не на всей территории, а лишь частями. Это весна, сезон когда пчелы начинают свое развитие. Летом наступает пекельная жара, которая может длиться до месяца, а то и все лето – о каком медосборе может идти речь. Но жара это полбеды. В степном Крыму основное медопродуктивное растение это подсолнух или если пораньше, то люцерка с экспорцетом, которые сеют. Но по причине той же самой воды в период их цветения практически все поля не поливные. В Крыму можно назвать пожалуй только реально два полноценно пчеловодческих места – это Бахчисарайский район, где растет лаванда, и Белогорский район.

В 2000 году хозяйствами всех категорий в Крыму было произведено 2,9 тыс. тонн меда, что на 7,4 % больше, чем в 2006 году. Сейчас на территории Крыма учтено около 128 тыс. пчелосемей. Основное количество пчелосемей (98 %) содержится в хозяйствах населения. Средний размер одной пчелопасеки в сельской местности насчитывает около 40 пчелосемей. Наибольшее развитие пчеловодство получило в Бахчисарайском, Белогорском, Нижнегорском и Симферопольском районах, в которых сосредоточено до 50 % пчелосемей. В Крыму работают три специализированных предприятия по пчеловодству: Крымское предприятие по пчеловодству «Крымпчелопром» (г.Симферополь), ООО Агропромышленная фирма «Крымпчелопродукт XXI столетия» (Сакский район), основным видом деятельности которых является обеспечение товаропроизводителей всех форм собственности племенными матками, инвентарем, ветеринарными препаратами, вощиной, белковой пастой, и Крымский пчелокомплекс (пгт Раздольное) основной вид деятельности которого — фасовка меда.

Существенное влияние на стабилизацию ситуации оказала дотационная поддержка отрасли пчеловодства из Государственного бюджета Украины. Предприятие «Крымпчелопром» совместно с Крымским Государственным аграрным учебно-консультативным центром разработали программу обучения пчеловодов для всех категорий хозяйств. В автономии большое внимание уделяется племенному пчеловодству по разведению карпатской породы пчел. Созданы и работают две племенные пасеки по 200 пчелосемей в ПП «Крымпчелопром» — в Бахчисарайском районе и ООО «Крымпчелопродукт- ХХI век « — в Сакском районе. Эти предприятия являются участниками всеукраинской Программы селекции в животноводстве и за 2007 год получили дотацию на содержание питомников в размере 47 тыс. грн. Всего за 2008 год реализовано 6 тысяч племенных пчелиных маток карпатской породы, что на 11 % больше, чем в 2007 году.