Турция входит в число мировых лидеров по производству меда и других продуктов пчеловодства, однако не является ведущим экспортером, поскольку за границу вывозится небольшая доля меда и пчелиного воска
Несмотря на огромный потенциал для развития пчеловодческой отрасли, несовершенство существующей маркетинговой системы в Турции создает проблемы в области экспортных продаж, рекламы и маркетинга продукции пчеловодства. Данная сфера деятельности не рассматривается как коммерческая, поэтому производители меда не знают экономических условий ведения данного вида бизнеса. В Турции 200 000 сельскохозяйственных предприятий занимаются пчеловодством, и только 20 000 из них получают основной доход посредством производства меда.
В 2008 г. мировой объем производства натурального меда составил 1 498 млн. тонн. Среди стран лидеров по производству натурального меда Турция заняла второе место после Китая, а по производству пчелиного воска – четвертое после Индии, Аргентины и Эфиопии. Быстрые темпы роста производства меда наблюдались в Турции в 1935-2005 гг., когда к 2005 г. годовой объем достиг 83 842 тонны. В 2009 г. этот показатель составил 82 003 тонны, увеличившись только на 0,8% по сравнению с 2008 г, по данным исследования «Рынок меда и прочих продуктов пчеловодства Турции: бизнес отчет 2010».
В Турции производство меда растет параллельно с ростом числа новых видов роев пчел. В 2009 г. в отрасли пчеловодства общее количество ульев увеличилось на 9,2% и составило 5 339 224, в то время как количество пчеловодческих предприятий выросло до 38 000, и около 17 000 были зарегистрированы в Ассоциации пчеловодов Турции. Тем не менее, качество меда отстает от международных стандартов, а отрасль пчеловодства в Турции столкнулась с проблемами в области маркетинга и экспорта, в частности, с проблемой частого использования химикатов при обслуживании пчелиных ульев.
В соответствии со статистическими данными, приведенными в исследовании, в 2008 г. 35% всех пчеловодов Турции продают мед оптовым покупателям, 27,5% - продают в розницу на местных рынках, 27,5% - местным союзам пчеловодов, и 10% - специализированным пчеловодческим предприятиям. Более того, пчеловоды разливают мед в стеклянные (1-1,5 кг) или жестяные банки (27-28 кг), на которых нет описательных или официально одобренных этикеток.
Более подробную информацию о рынке меда и прочих продуктов пчеловодства Турции можно узнать из исследования «Рынок меда и прочих продуктов пчеловодства Турции: бизнес отчет 2010», недавно опубликованном компанией TD The Market Publishers, Ltd.
1.1. Общие сведения о Турции
1.2. Обзор экономической ситуации
2. ТУРЕЦКИЙ РЫНОК МЕДА И ПРОЧИХ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА
2.1. Общая характеристика рынка меда и прочих продуктов пчеловодства
2.2. Турецкие производители меда и прочих продуктов пчеловодства, включая контактную информацию и ассортимент продукции
2.2.1. Производители натурального меда
2.2.2. Производители пчелиной пыльцы
2.2.3. Производители медового сиропа
2.2.4. Производители маточного желе
3. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ ТУРЦИИ МЕДОМ И ПРОЧИМИ ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА
3.1. Объем, структура и динамика экспорта и импорта натурального меда
3.2. Объем, структура и динамика экспорта и импорта пчелиного воска
4. ОСНОВНЫЕ ОПТОВЫЕ И РОЗНИЧНЫЕ ТОРГОВЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ НА ТУРЕЦКОМ РЫНКЕ МЕДА И ПРОЧИХ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА
5. ПОТРЕБИТЕЛИ МЕДА И ПРОЧИХ ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В ТУРЦИИ
5.1. Основные потребители меда и прочих продуктов пчеловодства
5.2. Мониторинг деятельности по закупке меда и прочих продуктов пчеловодства
Данный обзор готовится под заказ в течение 3-5 дней на основе базы данных нашей компании. У нас есть вся необходимая информация для подготовки отчета в указанные сроки. В течение этого периода мы также проводим актуализацию данных на текущий момент. Таким образом, Вы получаете наиболее свежую версию обзора по той же цене.
Обзор представляет собой комплексное исследование условий ведения бизнеса в Турции.
Первая глава данного отчета содержит общую информацию об Турции, включая ее экономико-географическую характеристику и анализ политической системы. Также внимание уделяется национальным особенностям ведения деловых переговоров.
Далее подробно рассматриваются макроэкономические показатели развития Турции: размер и динамика ВВП, объемы промышленного производства, анализ внешней торговли, характеристика инвестиционного климата страны и пр.
Третий раздел описывает бизнес-процессы в стране от начала проекта до закрытия бизнеса. В данной главе также приведена информация о налоговой системе страны, условиях привлечения наемных работников, особенностях регистрации прав собственности и много другой необходимой для ведения бизнеса информации.
