Уже давно предпринимались попытки добавления различных продуктов, содержащих белок и другие питательные вещества, для повышения эффективности сахарного сиропа.
Добавление коровьего молока. Известно, что питаясь одним молоком, теленок нормально развивается, следовательно, в молоке содержится полный набор всех веществ, необходимых для роста и развития животного. Пчелы хорошо усваивают коровье молоко. Опыты, проведенные в Институте пчеловодства, показали, что из веществ коровьего молока пчелы усваивают 76,5%, при питании свежей пыльцой—79,1 %. Питаясь только сахарным сиропом с молоком, пчелы выращивали 79 личинок на тысячу пчел, а питаясь пыльцой, — 117 личинок па тысячу пчел.
В коровьем молоке содержится около 3% белка, в меду — 0,4—0,6%. Если приготовить густой сахарный сироп, в котором 20% воды заменить молоком, то в полученном сиропе будет примерно в два раза больше белка, чем в меду. Такой корм пчелы очень охотно забирают из кормушек.
В нашем опыте у пчел, не выращивавших расплод при пита-, нии чистым сахаром, содержание белка в теле уменьшилось; у пчел же, получавших сахарный сироп с молоком, — увеличилось (при замене молоком 10% воды — на 4,5%, при замене 20% воды— на 6,6%, а при замене 40% воды — на 11%). Результаты опыта приведены в таблице 16.
Как видно из таблицы, семьи, питавшиеся медом, вырастили больше расплода на 19,3% по сравнению с семьями, получавшими чистый сахар. Прибавление 10 и 20% молока повысило количество расплода на 35—25%. Однако замена молоком 40% воды дала уже отрицательные результаты.
Следовательно, неполноценность сахарного сиропа можно отчасти возместить путем добавления коровьего молока. Это значительно повышает питательную ценность сахарного корма. Во всех проводившихся опытах добавление молока к сахарному сиропу давало положительные результаты: пчелы выращивали больше расплода, чем при подкормке чистым сахаром.
Прибавление к сахару 20% цельного коровьего молока дало такие же или даже несколько лучшие результаты, чем мед.
А. С. Яковлев (1965) проводил сравнительное испытание са-харо-молочной подкормки в период подготовки пчел к медосбору. В это время, пчелы имели непрерывный взяток пыльцы и могли за се счет в какой-то мере компенсировать неполноценность сахарного корма. Тем не менее подкормка сахарным сиропом с молоком повысила выращивание расплода и медосбор пчелиных семей (табл. 17).
При питании пчел сахаром с добавлением снятого молока сбор меда возрос на 9%, а при добавлении цельного — на 15%. К. А. Алиев (Институт пчеловодства) провел серию опытов, направленных на- всестороннее изучение сахаро-молочной подкормки для пчел. Так, 40 семей пчел разделили на четыре равные группы, по 10 семей в каждой. В группах было одинаковое количество пчел, расплода и меда, матки одного возраста.
Семьям первой группы (контрольной) давали чистый сахарный сироп, составленный из расчета на 1 л воды 1,86 кг сахара. Семьям второй группы давали корм, состоящий из снятого (обезжиренного) молока, подготовленного в пропорции: на 1 л молока 1,5 кг сахара. Семьям третьей группы давали сахарный сироп с сухим молоком. На 250 г сухого молока брали 875 г воды и получали молоко обычного состава. Затем на 1 л такого молока давали 1,5 кг сахара. Наконец, семьям четвертой группы давали цельное коровье молоко из расчета на 1 л молока 1,5 кг сахара. Корм давали пчелам в верхних кормушках по 200 г через день. Подкормку начали 3 апреля и в течение последующих 36 дней давали сироп 18 раз. Данные представлены в таблице 18.
Из таблицы видно, что в начале опыта во всех группах семей было одинаковое количество расплода. К концу опыта во всех семьях, получавших молоко, расплода оказалось на 7—10 % больше. Наибольший эффект дала подкормка пчел сахаром с цельным молоком, наименьший — со снятым молоком!
Аналогичный опыт был проведен осенью того же года на 40 семьях, которые подкармливали теми же четырьмя видами кормов. Подопытные группы семей кормили с 26 августа, когда прекратился взяток для пчел, и давали корм (через день) в течение всего сентября (табл. 19).
Как видно из таблицы, осенняя подкормка пчел сахаром с добавлением молока дала положительный результат, повысив количество расплода на 17—23%.
Третий опыт проведен в том же году на 12 отводках, сформированных 20 июля, силой по 4 улочки пчел. Из них подобрали 4 равные группы и кормили теми же кормами, что и в предыдущем опыте. Учеты выращенного расплода показали, что подкормка сахарным сиропом со снятым молоком повысила количество расплода на 8,2%, с сухим молоком — на 17,5%, с цельным свежим молоком — на 24,0% (за 100% принят расплод в семьях, получавших чистый сахар).
К. А. Алиев (1969) определял вес 6-дневных личинок и пчел, выращенных в семьях, получавших чистый сироп и сахар с молоком. Взвешивали по 10 личинок и по 10 пчел от каждой семьи.
Подкормка пчел сахарным сиропом с обезжиренным и цельным молоком дала повышение веса личинок и выводящихся пчел. Это увеличение веса влияет на медосбор пчелиных семей, так как чем тяжелее пчелы (лучше развиты), тем с большей нагрузкой нектара они прилетают в улей.
Приступая к подкормке пчел сахаро-молочным кормом, следует иметь в виду, что пчелы никогда в природе не встречали такой корм (молоко) и не имеют к нему соответствующих вкусовых ощущений. Поэтому надо постепенно приучать пчел к новому для них корму. Первый раз надо дать 200—300 г чистого сахарного сиропа (на 1 л воды 1 кг сахара). В такой сироп хорошо добавить одну каплю ароматического вещества. Пчелы привыкают к запаху и месту кормления. На второй день дают корм, заменив 10 % воды молоком, затем процент молока увеличивают до 20, 30 и постепенно доводят до 50 %.
Для приготовления сахаро-молочной подкормки сначала варят густой сахарный сироп (из расчета на 0,8 л воды 1 кг сахара); воду при этом нагревают до кипения. Перед раздачей корма в ульи в охлажденный сироп добавляют молоко до требуемого количества.
При подкормке пчел жидким сахаро-молочным кормом надо следить, чтобы пчелы из кормушек забирали весь корм, так как его остатки через некоторое время могут забродить.
При подкормке пчел весной большими порциями густого сахарного сиропа (на 1 л воды 2 кг сахара) также полезно 20% воды заменять свежим цельным молоком. С такой примесью корм не закисает ни в улье, ни в кормушке.
