Заготовлять зимне-весенние медовые запасы надо в виде полновесных медовых сотов, с запечатанными ячейками. Мед в запечатанных ячейках легче сохранять, так как он изолирован от окружающего воздуха.
Зимне-весенние запасы меда должны быть в коричневых и темных сотах, в которых вывелось не менее четырех поколений пчел. Светлые соты очень холодны для зимовки и весеннего расплода, а матки весной неохотно откладывают в них яйца.
Заготовлять зимне-весенние медовые запасы надо с первых взятков, когда пчелы не вносят падевого меда. Медовые запасы легко заготовлять в ульях с одинаковыми рамками в гнезде и надставках. При отборе меда из ульев полновесные гнездовые рамки не откачивают, а составляют в пустые корпуса и хранят в закрытом помещении.
В двухкорпусных ульях при небольшом взятке отбирать для откачки из второго корпуса рекомендуется не все рамки, а лишь половину. Оставляемые 6 рамок сдвигают в середину корпуса, а по 3 рамки с сушью ставят с одной и другой стороны. В этом случае при неожиданном прекращении взятка в ульях останется по б рамок, хорошо заполненных медом, которые используют для зимы. Кроме того, при отборе половины рамок в середине гнезда будут соты, заполненные медом и напрыском, и это ограничит яйценоскость маток, что важно для эффективного использования взятка (матка будет класть яйца лишь в нижнем корпусе).
На пасеках с обычными 12-рамочными ульями и полурамочными магазинами надо специально организовать подготовку основных запасов для пчел на зиму и весну. Для этого целесообразно на ульи нескольких наиболее сильных семей ставить не магазины, а корпуса или по две магазинные надставки, в которых размещать гнездовые рамки. Заполненные медом рамки хранят и используют как зимне-весенний запас корма для пчел.
Некоторые пчеловоды при постановке магазина отбирают из гнезд крайние рамки, оставляя в гнезде только 10 рамок. В магазине размещают, как обычно, полурамки; с обоих же краев магазина ставят по две гнездовые рамки, опуская их в оставленные свободные пространства по бокам гнезда. В таком случае пчелы, наряду с магазинными рамками, заполняют медом и гнездовые рамки. С полурамок мед отбирают и откачивают, а заполненные медом гнездовые рамки отбирают и хранят. Взамен отобранных рамок в ульи ставят новые с хорошими сотами. Таким образом за время взятка можно подготовить на семью по 4—6 хорошо заполненных медом гнездовых рамок для зимовки.
Если в отобранных сотах будет много незапечатанного меда, то рамки надо дать для допечатывания в сильные семьи. На их гнездо ставят корпус или два магазина, в которых размещают отобранные рамки.
В улье на зиму следует оставить осенью лишь то количество медовых рамок, какое требуется для успешной зимовки семьи. Остальные рамки с запечатанным медом необходимо хранить до весны на складе.
Весной медовые рамки ставят в ульи с недостаточным количеством корма (менее 4 кг). Перед раздачей медовые рамки полезно внести на 8—12 ч в теплую комнату, чтобы мед разогрелся. При постановке в ульи медовых рамок в первые дни после выставки и во время главной весенней ревизии следует отбирать из них такое же количество пустых рамок, чтобы чрезмерно не расширить гнезда. Рамки, заполненные печатным медом, следует ставить сбоку гнезда — на крайнее или на второе место от края.
Расширять гнезда во вторую половину весны полезно не пустыми рамками, а рамками, содержащими в верхней части сота небольшое количество меда (маломедные рамки). Такие рамки отбирают из ульев осенью при сокращении гнезд. Из них мед не выкачивают, а оставляют к весне и используют для расширения гнезд.
Если в ульи подставляют медовые или маломедные рамки в безвзяточное время, то можно распечатать часть медовых ячеек; это повысит яйценоскость маток. Распечатывая медовые соты, принимают необходимые меры, чтобы не вызвать воровства у пчел. Эта работа на крупных пасеках не обязательна.
Заготавливать медовые запасы пчелами на зиму наиболее просто в многокорпусных ульях. С весны по мере роста семей гнезда пчел в этих ульях расширяют постановкой новых корпусов. При правильном уходе за пчелами семьи вырастают, заполняя к началу взятка 3—4 корпуса. Такого объема улья достаточно для размещения 30—50 кг меда. При более сильном взятке добавляют еще корпуса суши, отбирая взамен корпуса с медом. После окончания взятка семье оставляют один корпус с медом и один корпус с расплодом, остальные отбирают.
В ульях-лежаках пчелы к началу главного взятка занимают 18—24 рамки, из которых половину они используют для складывания меда. При. отборе меда для откачки на медогонке отставляют 5—7 рамок с медом (18—20 кг) к краю гнезда, противоположному от летка; с остальных рамок мед откачивают. Подготовленные кормовые рамки осенью используют при составлении гнезд на зиму.
Кормовые корпуса и надставки
На крупных пасеках снабжение пчел кормовыми запасами сводят к малотрудоемкой операции. При содержании пчел в многокорпусных ульях до начала весенне-летнего сезона рассортировывают изъятые из ульев соты в подготавливают так называемые кормовые корпуса. В каждый корпус ставят маломедные рамки в таком количестве, чтобы в общей сложности они содержали 6—8 кг меда. В эти же корпуса ставят рамки с сохранившейся пергой. На корпусах мелом ставят букву «К» (кормовой) и в виде готовых колонок хранят до весны. Если медовых сотов нет или их недостаточно, то несколько сотов заполняют густым сахарным сиропом. Так или иначе к началу весенне-летнего сезона подготовляют кормовые корпуса из расчета по одному на каждую семью пчел.
Ранней весной, как правило, семьи находятся в одном корпусе (нижние отбирают после выставки пчел из зимовников). За первый месяц весны пчПлы расходуют корма, оставшиеся в верхнем корпусе с зимы. Когда же семьи пчел усилятся, им ставят сверху вторые корпуса с кормом. Семьи в таком случае получают дополнительно по 6—8 кг карма, которого должно хватить до появления первого значительного взятка. Добавление корма, как видно, осуществляется без каких-либо дополнительных затрат труда со стороны пчеловода.
В США очень распространены ульи, состоящие из двух гнездовых корпусов, вмещающих по 10 рамок каждый, и нескольких лолуподставок, вмещающих по 10 низеньких (магазинных) рамок высотой 145 мм. В полунадставки пчелы складывают мед, часть таких кормовых надставок хранят до весны,, размещая их на складе в виде многоярусных колонок. Это дает возможность снабдить семьи кормом и увеличить расплод без трудоемких работ.
Хранение меда к весне
Хранить рамки с запечатанным медом надо в таком помещении, где нет резких колебаний температуры. Лучшим помещением для хранения меда будет зимовник, сухой подвал, подполье, холодные кладовые, в которых держится одинаковая температура в течение осени, зимы и весны.
Чтобы хорошо сохранять медовые рамки, надо содержать их в плотно закрывающихся, хорошо сбитых сундуках или в гне здовых корпусах. Надставки с медовыми рамками ставят одну на другую в виде колонок. Под нижнюю кладут дно, а верхнюю плотно закрывают потолком или забивают листом фанеры. Щели между корпусами затыкают паклей и заклеивают бумагой.
