Заготовка, хранение и использование сотов с пергой
Пчелы в первую очередь потребляют свежепринесенную пыльцу. Но когда ее не хватает, или пчелы не могут ее вносить из-за непогоды, или отсутствуют цветущие пыльценосные растения, то они потребляют запасы перги, сложенные в гнезде.
В весенний период пчелы часто ощущают недостаток пыльцы. Главнейшие весенние пыльценосы (лещина, ива, береза и др.) часто цветут при неблагоприятной погоде и не используются в полной мере пчелами. Если же недостает пыльцы в природе и нет ее запасов в сотах, то меньше выращивается расплода, пчелы выводятся более мелкие и легкие.
Чтобы пчелы могли бесперебойно выкармливать личинок в весенний период, необходимо с осени оставлять в гнезде каждой семьи по 2—3 рамки с пергой. Кроме того, в местностях, где постоянно весной ощущается недостаток пыльцы, необходимо специально запасать и хранить вне ульев рамки с пергой. С этой целью среди лета, во время хорошего пыльцевого взятка, при очередном осмотре семей отбирают из гнезд по 1 — 2 рамки, хорошо заполненные пергой (без расплода). Этот отбор перги пчелы быстро пополняют принесенной пыльцой с поля. Соты с пергой можно отобрать осенью после взятка, когда сокращают гнезда в ульях.
Для хранения лучше оставлять те соты с пергой, которые сверху залиты медом и запечатаны. Такие медоперговые соты особенно хороши для ранневесеннего выращивания расплода. Чтобы подготовить медоперговые соты, надо с наступлением взятка на несколько ульев с сильными семьями поставить корпуса с гнездовыми рамками (или по два магазина) и размесить в них отобранные перговые соты. С наступлением взятка пчелы зальют перговые ячейки медом и запечатают, после чего соты отбирают и устанавливают для хранения в ящики или сундуки. Такие медоперговые рамки в ранневесенний период раздают пчелам.
Хранение сотов с пергой в течение зимы требует большого внимания. Пергу нельзя хранить в слишком влажном помещении, так как она легко покрывается плесенью и портится. Нельзя ее хранить и в слишком сухом помещении: она высыхает и превращается в плотные комочки, которые пчелы использовать не могут. Не следует также допускать, чтобы перга промерзла зимой, так как она лишается витаминов и становится неполноценной для выращивания расплода.
Для хранения отобранных рамок с пергой, как и запасных рамок с медом, подготовляют плотные прокрашенные снаружи ящики, сундуки или корпуса пустых ульев, также используют специальные стелажи. Их устанавливают в прохладном, но обязательно сухом месте, желательно с равномерной температурой от +1 до +8° (при такой температуре в сотах не будет развиваться моль). Ящики и сундуки делают по размерам рамок, помещаемых в один или два ряда. Для подвешивания рамок прибивают к стенкам ящиков деревянные планки. Рамки размещают на расстоянии 8—10 мм одна от другой. Ящик или сундук закрывают плотной крышкой и все щели заклеивают бумагой. В таком виде перга хорошо сохраняется до весны следующего года.
JI. С. Ливенцев на Воронежской опытной станции пчеловодства в 1935 г. испытывал разные способы осенне-зимнего хранения запасных сотов с пергой (в сарае, зимовнике, жилой комнате и пришел к выводу, что перга портится лишь от сырости и чрезмерной сухости. При всех способах хранения перга весной имела хороший внешний вид, если не было излишней сухости или сырости, и использовалась пчелами.
При отсутствии подходящего помещения для хранения сотов с пергою можно засыпать ячейки сахарной пудрой. Слой пудры предохраняет пергу от непосредственного воздействия атмосферной влаги. Весной в ячейки набрызгивают воду и ставят соты в гнезда. Сахарная пудра растворяется, и пчелы сначала забирают ее, а затем используют сложенную в ячейки пергу
Соты с пергой ставят весной в ульи при расширении гнезд. Лучше всего ставить их рядом с расплодом. Хотя на перезимовавшей перге пчелы выращивают вдвое меньше расплода, чем на свежепринесенной, по тем не менее наличие перги в гнездах значительно содействует росту семей.
Иногда пчелы собирают большие излишки перги. Они заполняют пергой много сотов, сокращая место, необходимое для выращивания расплода и складывания меда. Для освобождения сотов от избыточной перги следует залить ячейки теплой водой, чтобы перга разбухла, после чего воду и часть перги выкачать на медогонке. Для этого готовят плотные ящики, в которых устанавливают рамки в обычном вертикальном положении на расстоянии 8—10 мм одну от другой. Затем из стоящего выше сосуда с теплой водой через топкий резиновый шланг медленно (за 8— 10 ч) пропускают воду в ящик с сотами. При этом вода будет входить в большинство ячеек. Через сутки воду и пергу откачивают на медогонке. При недостаточном извлечении перги размачивают ее повторно.
